Adıyaman’ın Samsat ilçesinde şenlik havasında geçen bağbozumu mevsimi başladı. Samsat ilçesine bağlı köylerde yaygı olarak bağcılık yapılmaktadır. Susuz yapılan bağcılığın yerini son zamanlarda yüksek sistem, sulu ve modern teknikler kullanılmaktadır.
Bağbozumu neticesinde üretilen üzümlerden pekmez, reçel, pestil, kesme, sucuk gibi mamuller elde edilmektedir. Bu ürünlerin besin değerinin yüksek olduğunu söyleyen vatandaşlar, elde ettikleri mamulleri satmaktan çok özellikle kış aylarında kendilerince tükettiklerini belirtmektedirler.
Bağcılık yapan çiftçiler Samsat ilçesi iklim ve toprak yapısı bakımından bağcılığa elverişli olduğunu, istihdam alanı olması bakımından modern bağcılığın yaygınlaştırılması gerektiğini ifade ettiler.
GönderenEditör, Perşembe, 06 Eylül 2007 06:02, Yorumlar(0)